FAKTA MASAKAN. 40 min. PENYEDIAAN. 4 orang. HIDANGAN. Sambal Tumis Sotong Kering. sambal tumis yang tak memerlukan belacan. BAHAN-BAHAN. 1 ekor sotong kering - di rendam dengan soda bikarbonat semalaman. 1/2 biji bawang besar. 2 ulas bawang putih. 1 1/2 sudu makan cili kering yang dah siap di blender. sedikit air asam jawa. Cara-cara: #1. Mula-mula Mama potong sotong kering terlebih dahulu. Sotong jangan potong terlalu kecil nanti masa masak dalam sambal, sotong akan cepat kecut. Kredit gambar: Youtube.com @secukuprasa. Setelah siap, rendam sotong kering yang telah dipotong tersebut dengan 1 sudu soda bikarbonat terlebih dahulu. Cara memasak: 1. Panaskan minyak dan masukkan daun pandan. Goreng hingga garing. 2. Masukkan bahan kisar dan tumis sehingga terbit minyak. 3. Kemudian tuangkan bancuhan air asam jawa. Biarkan mendidih. 4. Resipi. 19 Resepi Sambal Sotong Paling Sedap, Dan Simple Je! By ainaazmi Last updated Nov 6, 2021. Hari ini saya nak kongsi resepi sambal sotong yang paling sedap dan simple je nak buat. Lebih mudah jika anda ikut resepi yang saya kongsikan ini. CARA MEMASAK: 1.Untuk melembutkan sotong kembang tanpa guna ubat sotong, potong kecil kemudian rendam seketika dengan tepung gandum. 2. Sebelum dimasak, sangai sotong dalam kuali (tanpa guna minyak) selama 5 minit. Ia bertujuan untuk keluarkan air sotong. 3. Bila cukup 5 minit, toskan sotong. Kemudian bolehlah diangkat dan masak seperti biasa. Cara masak sotong kering masak sambal tumis.Resepi sambal sotong simple je, cuma kalau masak sotong kering ni kena rendam dulu supaya sotong kering jadi lemb dZaGkz.

cara masak sambal tumis sotong kering